Quan crearàs una empresa, com més informació disposis molt millor. Però no ens referim en compte a l'estratègia de màrqueting, al pla de vendes, a la comptabilitat… sinó als processos productius, és a dir, a quins són aquests processos o fases per on passen els productes.
Ja sigui que venguis productes o serveis, aquesta informació és força valuosa i t'ajudarà a adonar-te del valor que té aquest producte o servei per saber vendre'l millor. Què tal si en parlem?
Què són els processos productius
Començarem pel primer, i això és saber a què ens estem referint amb processos productius. En realitat és un conjunt de tasques, activitats o fases per les quals passen les primeres matèries per transformar-se en aquest producte que es ven.
En el cas dels serveis és una cosa semblant, perquè també parlem d'aquelles tasques que s'han de fer per tenir un fi, que seria el servei en si mateix ben fet per al client.
Per si no et queda clar del tot, posarem un exemple molt claret. Imagina que vols vendre bescuits. Però, per això, abans cal fer-los i hauran de passar per una sèrie de passos en què els ous, la llet, la farina, el llevat, la llimona i el sucre es converteixen en aquest pa de pessic. Doncs això mateix és a allò que ens referim amb processos productius.
Per descomptat, cada producte pot tenir diferents processos i etapes, així que no et podem parlar directament d'alguna cosa fixa perquè sempre dependrà.
Quins objectius tenen els processos productius
Ara que la definició de processos productius és més clara, et preguntes quin és el final d'aquests? Doncs un dels més generals és maximitzar la productivitat i la qualitat del producte o servei. I tot això intentant controlar les despeses i optimitzant els recursos.
És a dir, el procés productiu el que intenta és utilitzar el que necessita per fer els productes intentant no desaprofitar res de res. A l'exemple del pa de pessic que t'hem posat, podríem dir que un procés productiu seria utilitzar les mesures exactes de cada ingredient. Però un mal procés seria comprar massa matèries primeres de manera que sobren i poden caducar-se o posar-se en mal estat i al final es perden diners.
Etapes del procés productiu
Si bé abans t'hem dit que cada producte pot tenir un procés productiu diferent, i per tant etapes diferents, aquesta vegada et parlarem de les etapes en general. No tots els productes les han d'acatar totes, i d'altres potser hi afegeixen més, però les més comunes són les següents:
Disseny i investigació
Qualsevol producte passa primer per una fase de recerca i disseny. Pel que fa a la investigació, caldrà realitzar un estudi de mercat o una matriu BCG per saber si realment el producte és una cosa que hagi de resoldre alguna necessitat de les persones. En cas contrari, pot no ser el més adequat en aquell moment.
D'altra banda, el disseny es refereix a la forma del producte. Per exemple, seguint amb el que comentem abans del pa de pessic.
Pot ser que en la teva recerca t'adonis que les persones demanen un pa de pessic que es pugui menjar tant per un adult com per un humà. I llavors dissenyis un pa de pessic que es divideixi en dos i tingui meitat forma de gos, ideal per a ells, i meitat per a humà. A més, vindrà partit i separat perquè no s'ajunti, però que les persones ho comprin junts per gaudir amb la seva mascota.
Compra de matèries primeres
La fase següent dels processos productius és la compra de les matèries primeres. Com ja sabem què farem i com ho farem, és moment de passar a la producció d'aquest producte. I, per això, necessitem les matèries primeres.
Això sí, no només aquelles que conformen el producte, sinó també que l'emboliquin i el deixin llest per vendre.
En el cas del pa de pessic, no són només els ingredients del pa de pessic sinó el motlle on es vendrà, el plàstic que el protegirà, etc.
transformació
Relacionada amb l'etapa anterior, la tercera dels processos productius és la transformació o fabricació, moment en què es combinen les matèries primeres per crear el producte.
Control de qualitat
Quan es fabrica, la següent etapa és comprovar la qualitat del producte. Això és important perquè cal oferir als clients una alta qualitat i per això cal saber que el producte funciona.
Amb el pa de pessic? Que està bo tant per a humans com per a mascotes i que en tots dos porta ingredients adequats i acords amb cadascun.
Empaquetat i enviament
L'última de les etapes seria l'empaquetat un cop sabem la qualitat del producte i l'enviament a les botigues o al client.
Per què hauries de saber sobre els processos productius dels productes
Saber com es construeixen els productes que vens no és cap ximpleria ni una pèrdua de temps. I és que aquest coneixement pot valdre't per diferenciar-te de la competència.
Per exemple, en el cas d'aquest pa de pessic per a humans i mascotes. És normal que les persones estiguin reticents a comprar i menjar una cosa que se suposa és per a la mascota, perquè consideren que no és adequat per al consum humà.
No obstant això, si tu mateix ets capaç d'explicar-li com una història quin és el procés que s'ha dut a terme, li donaràs una informació que l'ajudarà en la presa de decisions.
Un altre exemple, Coca-Cola. Aquesta marca té uns processos productius a l'hora de fer la beguda. Alguna vegada t'has parat a pensar-ho o investigar? En realitat no és una cosa que estigui tan amagada; se sap que duen a terme un tractament de l'aigua amb inspecció inclosa, que afegeixen el xarop concentrant en certes combinacions i que després passen a omplir les ampolles ia l'empacat.
I conèixer aquest procés pot ajudar el client a estar més tranquil amb el que compra perquè sap com es fa.
T'han quedat clars els processos productius? Veus com pot ser de valuosos per a la teva empresa i per diferenciar-te dels altres?